Mặc dù Spirulina được quảng bá rộng rãi như một “siêu thực phẩm”, người tiêu dùng đôi khi có những hiểu sai hoặc bỏ qua một số điểm quan trọng về sản phẩm này. Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến và giải thích.
Hiểu lầm 1: “Spirulina giàu vitamin B12, người ăn chay có thể dùng thay B12 động vật.”
Thực tế: Đúng là tảo Spirulina chứa hàm lượng vitamin B12 cao, nhưng chủ yếu ở dạng pseudo-vitamin B12 (giả B12). Dạng này không có hoạt tính trong cơ thể người, nghĩa là cơ thể chúng ta không hấp thu và sử dụng được như B12 thật. Nghiên cứu cho thấy >80% B12 trong Spirulina là analog vô dụng.
Do đó, người ăn chay trường không nên dựa vào Spirulina làm nguồn B12 duy nhất, vẫn cần bổ sung B12 từ thực phẩm tăng cường hoặc viên B12. (Ngược lại, Spirulina rất tốt để bổ sung sắt, beta-caroten cho người ăn chay, nhưng không cung cấp B12 hữu dụng).
Xem thêm: Tìm hiểu ưu điểm và nhược điểm của sản phẩm Tảo xoắn Spirulina Japan Algae
Hiểu lầm 2: “Dùng tảo Spirulina có thể thay thế rau xanh và các thực phẩm khác.”
Thực tế: Spirulina giàu vi chất nhưng không thể hoàn toàn thay thế rau củ quả tươi. Mỗi ngày dùng 6 g Spirulina chỉ cung cấp một phần vitamin khoáng (ví dụ vitamin C hầu như không có trong tảo, chất xơ cũng thấp). Rau xanh và trái cây tươi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác (vitamin C, polyphenol, chất xơ) mà Spirulina không có.
Do đó, tảo Spirulina nên được dùng bổ sung cùng chế độ ăn cân bằng, không nên xem là “thần dược” mà bỏ qua việc ăn rau quả đa dạng. Nhà sản xuất cũng khuyến cáo người dùng duy trì chế độ ăn đa dạng, Spirulina chỉ hỗ trợ thêm.
Hiểu lầm 3: “Tảo Spirulina chữa được bách bệnh, từ tiểu đường, cao huyết áp đến ung thư.”
Thực tế: Spirulina có nhiều tác dụng hỗ trợ sức khỏe, nhưng không phải là thuốc đặc trị. Các nghiên cứu cho thấy Spirulina có lợi cho người tiểu đường, mỡ máu, huyết áp cao ở mức hỗ trợ cải thiện chỉ số, chứ không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu . Ví dụ, Spirulina giúp giảm nhẹ huyết áp nhờ tăng sản sinh nitric oxide làm giãn mạch, nhưng người tăng huyết áp nặng vẫn cần thuốc theo chỉ định bác sĩ.
Đối với ung thư, Spirulina có hoạt tính chống oxy hóa và tăng miễn dịch có thể góp phần phòng ngừa ở mức độ nào đó, nhưng không có bằng chứng chữa khỏi ung thư. Bất kỳ quảng cáo nào nói Spirulina chữa được ung thư hoặc bệnh nan y đều là thổi phồng, thiếu cơ sở khoa học. Spirulina chỉ nên được xem là thực phẩm bổ trợ
sức khỏe, không phải thuốc chữa bệnh.
Có thể bạn đang tìm mua: Viên Tảo xoắn Spirulina tem đỏ 2200 viên
Hiểu lầm 4: “Spirulina an toàn tuyệt đối, ai dùng cũng được.”
Thực tế: Spirulina rất an toàn với đa số người nhưng không phù hợp cho một số đối tượng đặc biệt (trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người bệnh tự miễn, người PKU – sẽ nói ở mục 8). Ngoài ra, hiếm gặp nhưng vẫn có người dị ứng với tảo Spirulina như dị ứng với các loại tảo biển khác. Triệu chứng có thể là nổi mẩn, ngứa, khó thở nếu dị ứng nặng. Do đó, khuyến cáo người có cơ địa dị ứng nên thử liều thấp trước. Một hiểu lầm nữa là nhiều người nghĩ “tảo biển tự nhiên thì an toàn 100%”.
Thực tế nếu mua phải Spirulina không rõ nguồn gốc, nuôi trồng ở vùng nước ô nhiễm có thể bị lẫn độc tố microcystin hại gan. Vì vậy, chỉ nên mua Spirulina từ hãng uy tín (Nhật, Mỹ) để đảm bảo an toàn. Khi dùng đúng nguồn chất lượng, Spirulina có mức độ an toàn cao, nhưng người dùng không nên chủ quan dùng liều quá cao hoặc bỏ qua những chống chỉ định cụ thể.
Hiểu lầm 5: “Càng uống nhiều Spirulina càng tốt, sẽ bổ sung được thật nhiều chất dinh dưỡng.”
Thực tế: Việc bổ sung Spirulina cũng như các vi chất khác cần đúng liều lượng khuyến cáo. Uống nhiều hơn không hẳn tốt hơn, thậm chí lãng phí. Cơ thể chỉ hấp thu một lượng vi chất nhất định, dư thừa sẽ đào thải. Ví dụ, dùng >10g Spirulina/ngày có thể gây quá liều vitamin A dạng beta-caroten, tích lũy gây vàng da (carotenemia) ở một số người.
Hàm lượng protein cao trong Spirulina nếu dùng cực lớn cũng tạo gánh nặng cho gan thận. Do đó, không nên lạm dụng vượt liều nhà sản xuất khuyến cáo (30–40 viên ~ 6–8 g/ngày). Tốt nhất nên chia đều mỗi ngày uống đủ liều, thay vì thỉnh thoảng quên rồi uống bù quá nhiều một lúc. Sử dụng Spirulina đều đặn, điều độ sẽ hiệu quả và an toàn hơn.
Hiểu lầm 6: Bỏ qua tương tác với thuốc và tình trạng sức khỏe:
Thực tế: Nhiều người nghĩ Spirulina hoàn toàn là thực phẩm nên không tương tác gì. Tuy nhiên, Spirulina có thể ảnh hưởng đến một số thuốc và bệnh nền. Chẳng hạn người đang uống thuốc chống đông máu (như warfarin) không nên dùng Spirulina liều cao vì tảo giàu vitamin K (chất làm đông máu) có thể giảm hiệu quả thuốc chống đông. Spirulina cũng có thể tương tác với thuốc ức chế miễn dịch (như corticoid, thuốc chống thải ghép) do đặc tính tăng miễn dịch của tảo, dẫn đến giảm hiệu lực của thuốc.
Những điểm này người dùng thường không biết hoặc bỏ qua, dẫn đến dùng Spirulina song song thuốc mà không báo bác sĩ. Do đó, cần hiểu rằng dù là thực phẩm bổ sung, Spirulina vẫn có khả năng tương tác – hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang điều trị bệnh nặng.
Tóm lại, người tiêu dùng nên trang bị kiến thức chính thống về Tảo xoắn Spirulina, tránh tin vào những lời đồn thổi thiếu căn cứ (như chữa bách bệnh) và cũng không nên hiểu sai về dinh dưỡng của tảo (như nguồn B12 cho người ăn chay). Sử dụng Spirulina cần đúng mục đích, đúng liều lượng, kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
Liên hệ ngay với Tảo Nhật 100 để được tư vấn sâu hơn về sản phẩm. Cũng như tư vấn mua các sản phẩm Tảo Xoắn Nhật Japan Algae chính hãng, uy tín nhất toàn quốc. Hotline: 0379 392 828